Albus Bakery ?
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Rue des Moulins · Estrasburgo

Albus Bakery

Sua tia deixou uma padaria para você. E o gato dela.

Um jogo de padaria aconchegante, saído de um livro de histórias. Faça as compras na rua ao amanhecer, sove e corte cada pão à mão, abra a porta às sete e venda para os vizinhos, enquanto o Albus cochila no cantinho dele.

Para iPhone e iPadEm breve na App Store Veja um dia na padaria
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Como tudo começa

Uma carta da tia Odile

Por quarenta anos, a Rue des Moulins comprou o pão da manhã na padariazinha da Odile. Agora as chaves, o caderno de receitas e o gato são seus.

Sua primeira manhã

A Odile fica ao seu lado, e o lugar que se acende é sempre onde tocar.

  1. Compre um pacotinho de sal na mercearia do Klein.
  2. Faça carinho no Albus. Ele estava esperando.
  3. Ponha as medidas, sove, modele e corte a sua primeira assadeira de baguetes.
  4. Abra a porta às sete. O resto do dia é seu.
A tia Odile numa moldura oval dourada: cabelo branco preso num coque, óculos redondos, avental com farinha e um sorriso caloroso.

Rue des Moulins, Strasbourg

Meu bem,

Deixo para você a padaria, e o meu gato Albus. O letreiro leva o nome dele: há quarenta anos a rua compra o pão da manhã na “padaria do gato”.

Tem moedas no caixa, e farinha, açúcar, fermento e manteiga na despensa. O sal acabou. O resto está com os nossos vizinhos: o moinho do Weber, os laticínios da Muller, a mercearia do Klein.

Aos domingos à noite, Madame Schaeffer vem cobrar o aluguel. Asse bem e o seu nome vai se espalhar: você vai aprender as receitas do meu caderno, aceitar encomendas e fazer a padaria crescer.

Na sua primeira manhã, você não vai estar só. Vamos fazer as suas primeiras baguetes lado a lado.

Com carinho, tia Odile

Da manhã à noite

Um dia na Rue des Moulins

Todo dia tem o mesmo ritmo gostoso, e um dia inteiro cabe num intervalo para o café.

  1. Jean Weberfarinha
    Sophie Mullermanteiga
    Marc Kleinaçúcarsalfermentochocolate

    1Amanhecer

    Compras na rua

    Farinha do moinho de Jean Weber, manteiga dos laticínios de Sophie Muller, açúcar, sal, fermento e chocolate da mercearia de Marc Klein. Saco pequeno ou saca grande? A saca sai mais barata, mas o dia do aluguel está chegando.

  2. 2Manhã

    A massa feita à mão

    Cada toque põe uma medida na tigela. Segure para sovar e solte no verde-escuro. Depois vem a técnica de cada receita: o corte da baguete com a lâmina do padeiro, a manteiga do croissant dobrada no ritmo certo.

  3. 3Antes das sete

    Fermentar e assar

    A massa cresce nas assadeiras, na prateleira, e depois vai para o forno de pedra. Tire na hora certa: um pouco tarde e a casca resseca; tarde demais e queima.

  4. 4Sete horas

    Abra a porta

    Os clientes entram, olham a vitrine e mostram o que querem. Defina seus preços: uma pechincha espalha o seu nome; caro demais, e eles saem de mãos vazias.

  5. Dia 6 · Sábado

    Balanço da noite

    Vendas
    31 unidades
    ★★★
    12
    Encomendas
    1 entregue
    Ingredientes e gás
    −610
    Lucro
    +2.140

    Aluguel vence amanhã12.000

    5Noite

    Feche o caixa

    O balanço da noite soma vendas, encomendas e despesas. Aos domingos, Madame Schaeffer deixa a conta do aluguel: pague, e uma nova semana começa.

Do caderno da Odile

Quatro receitas, uma técnica cada

Cada receita tem as suas medidas e uma única técnica para dominar. Sove até o verde-escuro, capriche nessa técnica, e a assadeira sai ★★★: vale mais e é a primeira que os clientes pegam.

Do seu jeito

Uma padaria simples, por enquanto

A Boulangerie Albus começa do jeito que a Odile deixou: parede creme, letreiro de madeira, prateleiras vazias. Cada toldo, floreira e lanterna que você coloca aparece na rua, e trabalha a seu favor.

  • Fora, atrai clientes

    Cada peça na rua tem o seu charme, e o charme traz mais gente pela porta.

  • Dentro, rende gorjetas

    Cortinas, pisos, parapeitos e quadros, entre eles o retrato do próprio Albus, somam um pouquinho a cada venda.

  • Experimente antes de comprar

    Mais de 180 peças: toque numa para ver como fica na casa, depois coloque.

A Boulangerie Albus como foi herdada: uma casa enxaimel com venezianas vermelhas, letreiro de madeira e baguetes e croissants na vitrine. O Albus está deitado na soleira.
Do jeito que a tia Odile deixou, com o Albus tomando sol na soleira.
A Boulangerie Albus semanas depois: floreiras de gerânios vermelhos, toldo listrado de vermelho e branco, guirlanda de flores na porta, lâmpadas sobre o letreiro e um emblema de pretzel dourado.
Gerânios, um toldo listrado, uma guirlanda na porta, as lâmpadas do letreiro do Luc Roth e o pretzel da guilda.
A Boulangerie Albus no Natal: toldo enfeitado com festão, floreiras de pinheiro, luzes de estrela sobre a vitrine, uma guirlanda e um pinheirinho de Natal ao lado da porta.
Dezembro na trilha da temporada: toldo de Natal, floreiras de pinheiro, luzes de estrela e um pinheirinho.

Volte amanhã

Uma rua que fica feliz em ver você

Motivos gentis para voltar, e nunca um castigo por ficar longe: sem barras de energia, sem cronômetros para pular, sem sequência que se quebra.

O mural do bairro

Três pedidos por dia dos vizinhos, do fácil ao difícil. Complete os três e o caixote do dia se abre.

  • “Minha manteiga está fresquinha: venda doze croissants!”

    Sophie Muller

  • “Quinze unidades, todas ★★★, por favor.”

    Marc Klein

  • “Me faz um carinho.”

    Albus

Cinco caixotes numa semana trazem também o prêmio da semana.

Encomendas

O Café du Coin, o Hôtel Cathédrale e a Winstub encomendam às meias dúzias. Entregue da vitrine antes de fechar; tudo ★★★ paga um bônus.

O cartão fidelidade

Um carimbo para cada dia em que você aparece. Faltou um dia? Nada se perde; o sétimo carimbo é o grande. Complete quatro cartões e as cegonhas fazem ninho na sua chaminé.

Doze temporadas

Cada mês traz uma tradição da Alsácia e a sua própria trilha de prêmios: a colheita em outubro, as lanternas de Saint-Martin em novembro, o mercado de Natal em dezembro. Elas voltam todo ano.

  1. J
  2. F
  3. M
  4. A
  5. M
  6. J
  7. J
  8. A
  9. S
  10. O
  11. N
  12. D

O evento da semana

Semana de croissant, semana das encomendas, semana dos mestres: uma festinha nova toda segunda-feira.

A oficina do Luc Roth

Um segundo forno, um piso de pedra, uma estufa, mais espaço na prateleira. Traga tijolo, carvalho e latão; o Luc constrói tudo durante a noite.

Medalhas e maestria

Dezesseis metas longas em bronze, prata e ouro, e cinco estrelas de maestria para cada receita.

O gato da padaria

O Albus mantém o cantinho quentinho

Um British Shorthair cor de creme de olhos azuis, desenhado a partir de um gato de verdade chamado Albus. Ele dorme, rola para mostrar a barriga, levanta a cabeça para ver quem entrou e se senta para balançar o rabo.

Toque nele: ele acorda e ronrona.

Faça carinho nele uma vez por dia e ele encontra um presentinho para você. Ficou um tempo fora? Ele sentiu sua falta, e tem uma bolsa de moedas esperando.

Sua padaria está esperando

Albus Bakery se joga na horizontal, no iPhone e no iPad.

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  • Pacotes de diamantes opcionais: o preço sempre aparece, nada é aleatório